Cinco Chefs Disputam a Final do Desafio dos Chefs no Petrópolis Gourmet
A competição gastronômica do festival Petrópolis Gourmet chega à sua fase final, com cinco chefs competindo por uma viagem ao Recife.
Autor original: Redação/Tribuna de Petrópolis
Edição e resumo: Thiago Mendes
O Desafio dos Chefs, realizado no Petrópolis Gourmet 2024, já definiu seus cinco finalistas: Antônio Barcelos (Divino & Cucina), Bruno Leal (Locanda Bela Vista), Felipe Moisés (Locanda Centro Histórico), Frederico Justen (Boteco Bertone) e Pedro Kling (Brassaria Matriz).
Após três etapas de eliminatórias, os chefs finalistas se destacaram por sua criatividade e técnica, utilizando ingredientes surpresa e enfrentando o júri formado por chefs renomados como Gabriel Frazão, Marcelus Fassano e Manoel Crisanto.
O Desafio dos Chefs faz parte do Petrópolis Gourmet, quinto maior festival gastronômico do Brasil, que reúne 43 estabelecimentos e oferece oficinas gratuitas e outras atividades para o público. A final da competição, que acontecerá no dia 26 de novembro no Senac, promete ser emocionante, com o vencedor recebendo uma viagem para Recife como prêmio.
A competição tem o objetivo de celebrar a excelência da gastronomia petropolitana, destacando a cidade como um destino gastronômico de referência no Brasil.
O Petrópolis Convention & Visitors Bureau, organizador do festival, destaca a importância do Desafio dos Chefs para a valorização dos talentos locais e para o desenvolvimento da gastronomia na cidade.
