Petrópolis Gourmet: Sinfonia de Sabores na Reta Final
Oficinas exclusivas e sabores surpreendentes marcam os últimos dias do festival gastronômico em Petrópolis.
Autor original: Redação/Tribuna de Petrópolis
Edição e resumo: Thiago Mendes
O Petrópolis Gourmet está em sua reta final, prometendo encantar os amantes da gastronomia com uma programação especial. Com oficinas culinárias em diversos locais da cidade, o festival celebra a 24ª edição, denominada 'Sinfonia dos Sabores', destacando a criatividade dos chefs locais.
43 bares, restaurantes, cafeterias e delicatessens participam com menus especiais até 24 de novembro. A programação completa está disponível no site oficial do evento. As oficinas incluem aulas de raviolis com legumes orgânicos, receitas inspiradas em músicas de Djavan e Gal Costa, e um risotto Mozart.
As oficinas acontecem em locais variados, como a Casa da Chef na Serra, o Senac Petrópolis, o Hipershopping Petrópolis e o Villa May, oferecendo uma variedade de experiências gastronômicas. Os participantes podem aprender a preparar pratos como camarão flambado e o tradicional Pão Petrópolis.
Para Samir el Ghaoui, presidente do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, o festival se consolida como um evento essencial para a cidade, celebrando a rica gastronomia local e proporcionando momentos de aprendizado e entretenimento.
Múcio Maffaciolli, diretor de Gastronomia, destaca o caráter integrador das oficinas, permitindo que o público se conecte com os chefs, aprenda novas técnicas e explore sabores inovadores, reforçando a gastronomia petropolitana como arte e experiência cultural.
