Petrópolis Gourmet 2024: Um Sábado de Sabores e Música
Oficinas gastronômicas, shows e experiências culinárias marcam o festival em Petrópolis
Autor original: Agito GastronômicoFoto: Divulgação
Edição e resumo: Thiago Mendes
O Petrópolis Gourmet 2024, em sua 24ª edição, continua a encantar com uma programação gratuita e interativa, com foco no tema "Sinfonia dos Sabores". Neste sábado (23), o festival oferece diversas oficinas e apresentações com renomados chefs de cozinha em diferentes locais da cidade.
No Hortomercado, em Itaipava, o chef Maurício Soares e convidados preparam uma Paella Caipira a partir do meio-dia. Já no Hipershopping Petrópolis, o chef Felipe Scassa comandará a oficina "Risotto Mozart" às 17h, seguida por um show da banda Concreto Humano às 19h.
Em Itaipava, o Villa May também recebe oficinas. Às 16h, o chef Ramon Guimarães ensinará a preparar "Camarão flambado no alho e óleo", e às 18h, o chef Ricardo Gonzalez conduzirá a oficina "Pão Petrópolis", um resgate da receita original do icônico pão da cidade. Todas as atividades prometem experiências gastronômicas únicas e inesquecíveis.
Para Samir el Ghaoui, presidente do Petrópolis Convention & Visitors Bureau, o evento é uma celebração da cultura e gastronomia local, conectando pessoas e sabores. Múcio Maffaciolli, diretor de Gastronomia e idealizador do festival, destaca o impacto positivo das oficinas, que promovem a troca de conhecimento entre chefs e público, elevando o padrão da culinária local e nacional.
Com mais de 43 estabelecimentos participantes e uma programação diversificada até domingo (24), o Petrópolis Gourmet consolida Petrópolis como um importante polo gastronômico do Brasil. A programação completa está disponível no site do evento.
